Autor: Nadine 
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30. April 2013
Autor: Nadine Mit der wärmeren Jahreszeit beginnt auch wieder die Vorfreude auf die neueste Schuhmode. Leichte, offene Schuhe versprechen jede Menge Bewegungsfreiheit für die Füße. Doch Hornhaut und Blasen an den Füßen lassen das Laufen oftmals zu einem schmerzhaften Unterfangen werden.
Sie stellen nicht nur ein lästiges Übel dar, sondern verpassen den Füßen auch ein unansehnliches Äußeres. Wer allerdings um die Ursachen der Entstehung dieser schmerzhaften Hautveränderung weiß, der kann auch wirkungsvoll vorbeugen. Weiterlesen »
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27. Januar 2013
Autor: Nadine So ein frisch aufgebrühter Kaffee mit Ingwer und Honig ist womöglich nicht für jeden etwas. Ich persönlich bin jedenfalls eine große Anhängerin des nachfolgenden Rezepts für den dampfend aromatischen Drink.
Seit langem bin ich ein begeisterter Fan von Kaffee. Der vitalisierende Bohnenaufguss gehört zu meinem Alltag einfach mit dazu – und zwar nicht nur morgens als pushende Aufweck-Tasse. Da ich aber keine Freundin von immergleichem Geschmack bin, probiere ich gerne dies und das aus, um meinen Kaffee etwas „aufzuhübschen“.
Kaffee mit Ingwer und Honig
Mehr Geschmack in die Tasse lässt sich beispielsweise mit einem Schuss Karamell zaubern. Da dies auf Dauer aber auch fade werden (und zudem böse auf die Figur schlagen) könnte, bin ich stets am Experimentieren – zum Beispiel auch mit Ingwer. Durch die gesunde Knolle lässt sich nämlich nicht nur Tee fantastisch lecker „aufpimpen“, sondern auch Kaffee. Weiterlesen »
22. Januar 2013
Autor: Nadine Für Gebärmutterhalskrebs kommt vor allem eine bestimmte Ursache in Frage. Jedoch gibt es verschiedene Risikofaktoren, welche die Wahrscheinlichkeit einer Erkrankung erhöhen können.
Bei Gebärmutterhalskrebs handelt es sich um eine bösartige Veränderung des Gebärmutterhalsgewebes. Die Krankheit, die auch Zervix uteri genannt wird, kommt vor allem bei Frauen zwischen 35 und 55 Jahren vor. Weiterlesen »
13. Januar 2013
Autor: Nadine Ein Ingwertee mit Zitronenmelisse weiß nicht nur an kalten Tagen zu gefallen. Das Rezept für den frischen Aufguss lässt sich in ein paar wenigen Handgriffen in die Tat umsetzen.
Wenn es draußen frostig ist, kann man sich mit Hilfe eines aromatischen Tees auf ebenso genussvolle wie (meistens auch) gesunde Art und Weise aufwärmen. An kalten Tagen, die neben einer prächtigen Winterkulisse leider auch ein erhöhtes Erkältungsrisiko bereithalten, tut zum Beispiel ein Kamillentee besonders gut, nicht zuletzt weil er dank seiner gesunden Inhaltsstoffe Erkältungs- und Magenbeschwerden lindern kann.
Einen ähnlichen Effekt bringt Ingwertee mit sich. Da so ein Ingweraufguss aber nicht immer nur pur genossen werden mag, bietet sich die Kombination mit anderen wertvollen Zutaten an, wie zum Beispiel Zitronenmelisse. Auch der Zitronenmelisse werden viele positiven Wirkungen zugeschrieben. So soll das Gewächs beruhigend, krampflösend und verdauungsfördernd sein. Weiterlesen »
24. Dezember 2012
Autor: Nadine Leckere Pfannkuchen mit Zimt gehören für mich persönlich einfach zum Winter mit dazu. Das köstliche Gericht schmeckt mir aber nicht nur in der Weihnachtszeit, sondern auch an allen anderen kühlen Tagen.
Pfannkuchen – auch als Eierpfannkuchen oder schlichtweg Eierkuchen bekannt – schmecken mir am besten, wenn sie frisch und selbstgemacht auf den Tisch kommen. Zwar gibt es mittlerweile sogar schon fertig gebackene und in Bündeln abgepackte Pfannkuchen im Handel zu erstehen, doch sind diese in Sachen Geschmack meiner Meinung nach bei weitem nicht mit der frisch zubereiteten Speise zu vergleichen.
Bei mir darf – gerade in der Adventszeit – übrigens ein spezielles Gewürz nicht auf den Eierkuchen fehlen: Zimt. Hm, lecker (und überdies hinaus auch noch gesund, solange man es mit der Dosierung nicht übertreibt und Ceylon-Zimt verwendet)! Eines Tages, infolge eines Crêpes-Kaufs auf einem Weihnachtsmarkt, erkannte ich, welch köstliche Kreation aus dem simplen Kombinieren von Pfannkuchen mit Zimtpulver und einer Prise Zucker ersteht. Weiterlesen »
20. November 2012
Autor: Nadine Im Herbst ist es für mich immer eine kleine Herausforderung, frisch und fit durch die düsteren Tage zu kommen. Glücklicherweise gibt es ein paar einfache Maßnahmen, mit denen es mir immer wieder gelingt, ein wenig „aufzutanken“. Es folgt meine persönliche Top 3 für mehr Energie.
Vielleicht liegt es daran, dass in der Herbstzeit mehr Dunkel als Licht vorkommt. Möglicherweise bin ich persönlich aber auch einfach zu kälteempfindlich und neige deshalb immer dazu, mich vor dem Herbst zu verkriechen, am besten unter einer dicken, flauschigen Decke, und nichts zu tun. Allerdings hilft mir derart vertane Zeit auch nicht dabei, meine Energiereserven neu zu „betanken“, ganz zu schweigen davon, dass wir heutzutage leider gar nicht genügend Zeit haben, um sie nichtstuend unter Decken bibbernd zu vergeuden.
Fit durch den Herbst: Meine Top 3 für mehr Energie
Anders sieht die Sache meiner Meinung nach aus, wenn ich mich nicht einfach zum Aufwärmen unter die Decke lege, sondern gezielt ein kurzes Schläfchen einlege. Bei mir persönlich kann so eine Pause vor allem in Gestalt von Mittagsschlaf viel bewirken. Essen, das mir zuvor schwer im Magen gelegen hat, wirkt danach bei weitem nicht mehr so unangenehm. Außerdem kann ich, insbesondere wenn ich nachts an Schlafstörungen leide, mit Hilfe eines kurzen Schläfchens von etwa 20 Minuten meine Energiereserven wieder etwas auffüllen. Weiterlesen »
29. Oktober 2012
Autor: Nadine In einem Rezept für grünes Pesto darf in der Regel frisches Basilikum nicht fehlen. Was ich sonst noch alles in mein persönliches Lieblings-Pesto gebe, werde ich im Folgenden berichten.
Nachdem ich in meinem letzten Bericht einen Blick auf das Küchen- und Heilkraut Basilikum geworfen habe und vor einigen Monaten auch Pinienkerne näher unter die Lupe nahm, möchte ich heute mein Lieblingsrezept für Pesto mit Basilikum zum Besten geben.
Rezept für Pesto mit Basilikum
Zwar ist Pesto mit Basilikum (sowie die dazugehörige Portion Nudeln) nicht unbedingt ein kalorienarmes Gericht. Doch ab und zu darf ruhig auch eine etwas gehaltvollere Mahlzeit auf meinem Teller landen – zumal die darin enthaltenen Zutaten allesamt nicht nur frisch, sondern auch gesund sind. Weiterlesen »
21. September 2012
Autor: Nadine Wenn unansehnliche Schimmelpilze an Lebensmitteln haften, dann weiß man, dass man die betreffende Nahrung nicht mehr essen sollte. Auch im Wohnraum kann Schimmel auftreten – und dann zu einer ernstzunehmenden gesundheitlichen Gefahr für die Bronchien werden. Darüber hinaus können die Sporen Allergien auslösen.
Neulich als ich las, dass man mit Lavendelöl gegen Hautpilze vorgehen kann, kam mir in den Sinn, das Thema Schimmelpilze in das Zentrum dieses Artikels zu stellen.
Schimmelpilze: Auf dem Brot, an der Wand, in der Luft
Bilden sich auf Lebensmitteln grüne, flaumige Punkte, wissen wir: Das ist Schimmel – wir sollten die betreffende Nahrung wegwerfen! Und wenn sich an den Wänden schwarze Flecken breitmachen, schrillen ebenfalls unsere Alarmglocken. Denn dann läuft irgendwas schief, entweder wurde beim Bau des Hauses etwas falsch gemacht oder man geht ungesunden Lüftungsgewohnheiten nach. Worüber wir uns manchmal aber nicht wirklich bewusst sind: Auch in der Luft befinden sich Schimmelpilzsporen. Atmet man sie ein, können sie die Bronchien reizen und Beschwerden ähnlich einer Erkältung auslösen. Darüber hinaus vermögen die Sporen von Schimmel aber auch Allergien zu verursachen. Weiterlesen »
19. August 2012
Autor: Nadine Mit einer Portion Petersilienquark macht der Biss ins Brötchen gleich noch mehr Spaß. Zwar gibt es die Leckerei in der Regel nicht fertig abgemischt zu kaufen. Dennoch muss man nicht auf ihren Genuss verzichten, denn Petersilienquark kann man ganz einfach selbst machen.
Egal ob auf der mittäglichen Kartoffel oder auf der allabendlichen Stulle – Quark schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch noch gesund für den Körper. Besonders lecker kann der Frischkäse – der sich pur genossen auch zum Gewichtreduzieren eignet und in Gestalt eines Wickels auch als probates Hausmittel gegen Gelenkentzündungen gilt – aber werden, wenn man ihn mit frischen Kräutern aufpeppt. Zum Beispiel mit Petersilie.
Petersilienquark einfach selbst machen
So ein Petersilienquark ist leicht und kalorienarm. Vor allem bei hohen Temperaturen dürfte der spezielle Mix – natürlich vor allem, wenn er gut gekühlt daherkommt – für geschmackliches Vergnügen sorgen, ganz abgesehen davon dass die Petersilie auch noch positive Aspekte für die Gesundheit mit sich bringt und beispielsweise als Hausmittel zur Entwässerung Anwendung finden kann. Weiterlesen »
26. Juli 2012
Autor: Nadine Ein fruchtig-frischer Kombucha-Cocktail kann jederzeit für gesunden Gaumenkitzel sorgen. Besonders gut kommt so ein Drink natürlich an heißen Sommertagen an. Mit ein paar einfachen Handgriffen lässt sich der erfrischende Mix auch selbst zubereiten.
Wenn die Sonne vom Himmel lacht, dann ist das in erster Linie natürlich etwas Positives und kann bestenfalls sogar ein wenig stimmungsaufhellend wirken. Doch nicht selten stellt sich an fortwährend heißen Sommertagen – insbesondere wenn sich zur Wärme eine hohe Luftfeuchtigkeit hinzugesellt – eine unerträglich ‘brütende’ Hitze ein. Diese kann schnell als unangenehm empfunden werden und birgt aufgrund der vermehrt einsetzenden Schweißproduktion zudem die Gefahr, dass man schneller austrocknet. Was kann man dagegen tun? Nun, unter anderem die Dinge des Alltags ruhiger angehen, vor allem aber viel Wasser trinken.
Kombucha-Cocktail – Rezept (nicht nur) für heiße Tage
Da pures Wasser auf die Dauer aber ziemlich öde ist und sich die Geschmacksnerven ab und zu nach etwas Außerordentlichem sehnen, kann es nicht schaden, hin und wieder zu einem Shaker zu greifen und sich mit dessen Hilfe einen genussvollen Cocktail anzurichten – zum Beispiel einen gesunden Mix-Drink mit Kombucha und verschiedenen Fruchtsäften. Weiterlesen »
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