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Heilpflanzen Archive - Incantator
20. Januar 2013
Autor: Nadine Mit Efeu lässt sich auf wirksame Weise gegen Atemwegserkrankungen vorgehen. In welcher Form sollte die Pflanze aber am besten zum Einsatz kommen? Ist es sinnvoll, einen Tee aufzubrühen, oder ist es nicht eher ratsam, zu einem Fertigpräparat zu greifen?
Efeu eignet sich nicht nur zur optischen Verschönerung von Fassaden und Innenräumen. Die Extrakte von jungen Efeublättern können auch zur Behandlung von Erkältungskrankheiten wie Husten eingesetzt werden.
Efeu: Wirkt sowohl bei akutem als auch chronischem Husten
Efeu wirkt antimikrobiell sowie krampf- und schleimlösend. Die Pflanze eignet sich sowohl zur Behandlung von akuten Entzündungen der Bronchien als auch zum Einsatz bei chronisch-entzündlichen Erkrankungen der Atemwege. Die positiven Wirkungen von Efeu bei Husten sind wissenschaftlich erwiesen. Dementsprechend verwundert es nicht, dass das Gewächs im Jahre 2010 zur Arzneipflanze des Jahres ernannt wurde. Weiterlesen »
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13. Januar 2013
Autor: Nadine Ein Ingwertee mit Zitronenmelisse weiß nicht nur an kalten Tagen zu gefallen. Das Rezept für den frischen Aufguss lässt sich in ein paar wenigen Handgriffen in die Tat umsetzen.
Wenn es draußen frostig ist, kann man sich mit Hilfe eines aromatischen Tees auf ebenso genussvolle wie (meistens auch) gesunde Art und Weise aufwärmen. An kalten Tagen, die neben einer prächtigen Winterkulisse leider auch ein erhöhtes Erkältungsrisiko bereithalten, tut zum Beispiel ein Kamillentee besonders gut, nicht zuletzt weil er dank seiner gesunden Inhaltsstoffe Erkältungs- und Magenbeschwerden lindern kann.
Einen ähnlichen Effekt bringt Ingwertee mit sich. Da so ein Ingweraufguss aber nicht immer nur pur genossen werden mag, bietet sich die Kombination mit anderen wertvollen Zutaten an, wie zum Beispiel Zitronenmelisse. Auch der Zitronenmelisse werden viele positiven Wirkungen zugeschrieben. So soll das Gewächs beruhigend, krampflösend und verdauungsfördernd sein. Weiterlesen »
11. Januar 2013
Autor: Nadine Hinter Angelica archangelica verbirgt sich eine alte nordische Heilpflanze, die auch als Engelwurz bekannt ist. Das Gewächs vermag seine Wirkung vor allem bei Magen-Darm-Beschwerden zu offenbaren.
Einst von den Wikingern nach Mitteleuropa eingeführt, wurde Angelica archangelica später nicht nur von Paracelsus vielseitig eingesetzt, sondern gilt auch heutzutage noch als wirkungsvolle Heilpflanze. Weiterlesen »
6. Januar 2013
Autor: Nadine Für die Pfefferminze gibt es vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. Während man das duftende Mentholkraut hierzulande oft nur als Dekoration auf den Tellern findet, ist es aus der englisch-irischen Küche kaum noch wegzudenken. Darüber hinaus hat sich die Pfefferminze seit langem als Heilpflanze einen Namen gemacht.
Wir kennen sie unter anderem als würzige Zugabe von Schokoladentafeln und süßen Drops. Anderswo hingegen ist die Pfefferminze als relevantes Küchengewürz kaum noch wegzudenken – man denke nur an das Minze-Lamm oder die verschiedenen Minze-Saucen, die in der englischen Küche Gang und Gäbe sind. Weiterlesen »
22. Dezember 2012
Autor: Nadine Als Caulophyllum thalictroides wird in der Homöopathie der Wirkstoff aus den Wurzeln des Blauen Hahnenfußes bezeichnet. Das Mittel kommt vor allem bei Frauenbeschwerden und Gelenkrheuma zum Einsatz.
Heute möchte ich wieder einen Blick in Richtung Homöopathie werfen und dem Mittel Caulophyllum thalictroides meine Aufmerksamkeit schenken.
Caulophyllum thalictroides: Aus den Wurzeln des Blauen Hahnenfußes gewonnen
In dem homöopathischen Mittel Caulophyllum thalictroides, das unter anderem in Form von Globuli erhältlich ist, sind die Wirkstoffe aus den getrockneten Wurzeln des Blauen Hahnenfußes aus der Familie der Berberitzengewächse vertreten. Die krautige, mehrjährige Pflanze wird auch Frauenwurzel genannt und kann eine Wuchshöhe von bis zu 80 Zentimetern erreichen. Seine Heimat hat der Blaue Hahnenfuß in den kühl-schattigen Gebirgen und Wäldern Nordamerikas und Kanadas. Dort kommt die Pflanze, die im Englischen unter anderem als „squaw root“ (= Frauenwurzel) bezeichnet wird, bei den Ureinwohnern schon seit langer Zeit als Heilmittel zur Verwendung. Weiterlesen »
27. November 2012
Autor: Nadine Satt-grüner Eukalyptus wird nicht nur von Koalas geschätzt. Die großen Baumpflanzen werden z.B. auch gerne für die Herstellung von Möbeln verwendet, während ihre Blätter auch in der Heilkunde von Bedeutung sind.
Bei Koalabären gilt er als Leibspeise und auch in der Heilkunde hat er seit langem seinen festen Platz. Diese Rede ist vom Eukalyptusbaum bzw. dem daraus gewonnenen Eukalyptusöl. Weiterlesen »
9. November 2012
Autor: Nadine Schonmal Chai Tee probiert? Dann ist jetzt die richtige Gelegenheit, um Fan des reichhaltigen Heißgetränks zu werden. Denn seine würzigen Zutaten passen besonders gut in die kalten Wintermonate hinein. Am besten schmeckt der Tee natürlich, wenn er frisch zubereitet wird, zum Beispiel mit Hilfe des folgenden Rezepts.
Jetzt in der kalten Jahreszeit genehmige ich mir gerne das ein oder andere Heißgetränk. Ab und zu darf es ruhig ein schlichter Kaffee sein, generell ist mir in diesen Tagen aber eher nach raffinierteren bzw. gehaltvolleren Getränken wie zum Beispiel einem Ingweraufguss oder einem Kamillen-Lavendeltee mit Honig.
Auch sehr lecker finde ich Chai Tee. Da der ursprünglich aus Indien stammende Tee eine Menge Gewürze enthält, die hierzulande vor allem in der Vorweihnachtszeit beliebt sind, passt er meiner Meinung nach vor allem gut in die kalte Jahreszeit (ganz abgesehen davon, dass man sich natürlich auch wunderbar an ihm aufwärmen kann).
Chai Tee enthält, je nach Rezept, viele aromatische Gewürze, zum Beispiel gesunden Ingwer, darüber hinaus unter anderem Zimt und Nelken. Manchmal sind zum Beispiel auch Pfeffer, Muskat und Lorbeerblätter in der Gesamtkomposition zu finden. Weiterlesen »
31. Oktober 2012
Autor: Nadine Mit gesunden Säften kann man nicht nur den Geschmacksnerven etwas Gutes tun, sondern auch den Magen-Darm-Bereich unterstützen und das Immunsystem stärken. Recht fit vermag man zum Beispiel mit Getränken aus Holunder, Ingwer und Co. zu werden.
Gerade wenn es draußen stürmisch, regnerisch und kalt wird, tut man gut daran, sich mit gesunden Lebensmitteln zu ernähren. Jedoch liegt nicht jedem der Verzehr von rohem Obst oder Gemüse. Manchen ist es einfach zu viel, alle paar Stunden einen Apfel, eine Tomate oder ähnliches zu essen. Anderen sind bestimmte Obstsorten einfach zu hart oder unverdaulich.
Gesunde Säfte: Ergänzung für einen nicht allzu ‘fruchtigen’ Speiseplan
Gesunde Säfte können eine interessante Ergänzung zu einem Speiseplan sein, der nicht ganz so üppig mit Frucht und Gemüse bestückt ist. Allerdings, eins sei gesagt: Säfte sollten optimalerweise stets frisch und schonend mit einer Presse oder einem Entsafter zubereitet werden, damit es zu möglichst wenig Nährstoffverlust kommt. Greift man dann doch mal zu Fertigprodukten aus dem Handel, tut man gut daran, vorher einen Blick auf die Zutatenliste werfen und sie auf eventuelle Stoffe wie künstlich beigefügtem Zucker oder Konservierungsmittel abzuklopfen. Weiterlesen »
29. Oktober 2012
Autor: Nadine In einem Rezept für grünes Pesto darf in der Regel frisches Basilikum nicht fehlen. Was ich sonst noch alles in mein persönliches Lieblings-Pesto gebe, werde ich im Folgenden berichten.
Nachdem ich in meinem letzten Bericht einen Blick auf das Küchen- und Heilkraut Basilikum geworfen habe und vor einigen Monaten auch Pinienkerne näher unter die Lupe nahm, möchte ich heute mein Lieblingsrezept für Pesto mit Basilikum zum Besten geben.
Rezept für Pesto mit Basilikum
Zwar ist Pesto mit Basilikum (sowie die dazugehörige Portion Nudeln) nicht unbedingt ein kalorienarmes Gericht. Doch ab und zu darf ruhig auch eine etwas gehaltvollere Mahlzeit auf meinem Teller landen – zumal die darin enthaltenen Zutaten allesamt nicht nur frisch, sondern auch gesund sind. Weiterlesen »
25. Oktober 2012
Autor: Nadine Frischer und trockener Basilikum kommt vor allem in der südeuropäischen Küche zur Verwendung. Doch das Kraut kann noch mehr und hat sich auch als Heilpflanze einen Namen gemacht.
Es ist mal wieder an der Zeit, einen Blick auf die Kategorie der Küchenkräuter, die zugleich auch wirksame Heilpflanzen sein können, zu werfen. Zuletzt nahm ich mir diesbezüglich die Petersilie vor, die nicht nur eine ansehnliche Tellerzierde und ein schmackhaftes Gewürz ist, sondern auch als sanftes Hausmittel zur Entwässerung des Körpers gilt. Zuvor hatte ich auf den Thymian geblickt, der als Gewürz angewendet verdauungsfördernd ist, während er als Heilpflanze unter anderem bei Husten und Heiserkeit wirken kann. Was fehlt in Sachen Kräuter jetzt noch? Nun, beispielsweise Basilikum, das auch als „Königskraut“ bekannt ist. Weiterlesen »
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