Heilpflanzen

Brennnesseln können so manches bewirken. Die Pflanzen mit den gefürchteten Brennhaaren können aber nicht nur ein Übel für die Haut sein, sondern sich ebenfalls als gut für den Gaumen und die Gesundheit erweisen.

In freier Natur können Brennnesseln für Kurzhosenträger und Barfußlaufende schnell zu einem – im wahrsten Sinne des Wortes – ‘reizenden’ Problem werden. Denn die ausdauernden und anspruchsvollen Pflanzen aus der Ordnung der Rosenartigen verfügen über mit (ameisensäurehaltigen) Gift gefüllte Brennhaare, die bei Kontakt abbrechen, sich in die Haut bohren und darin mit Druck entladen – in der Folge kommt es zu einem schmerzhaften Ausschlag mit juckenden Quaddeln. Doch nicht jede Art aus der Familie der Brennnesselgewächse hat dieselbe Wirkung. Die Brennflüssigkeit der Kleinen Brennnessel (Urtica urens) verursacht zum Beispiel mehr Schmerz als das Sekret der Großen Brennnessel (Urtica dioica). weiter Lesen »

Mit Minzöl lassen sich verschiedene gesundheitliche Probleme lindern. Das Öl, welches sowohl äußerlich als auch innerlich anwendbar ist, kann insbesondere bei Kopfschmerzen und Magenbeschwerden helfen.

Wer unter Magen- und Darmproblemen leidet, greift nicht immer sofort zu chemischen Mitteln, sondern versucht nicht selten, die Beschwerden mit Pfefferminztee zu lindern. Doch nicht nur im Tee können wir uns die heilsame Kraft der Minze zu Eigen machen. Auch das in kleine Fläschchen erhältliche Minzöl kann gegen eine Vielzahl von Beschwerden behilflich sein und sollte deshalb in keiner Hausapotheke fehlen.

Minzöl ist nicht gleich Minzöl

Allerdings ist Minzöl nicht gleich Minzöl. Wird das Produkt als „Minzöl“ oder „japanisches Minzöl“ bezeichnet, so handelt es sich laut dem Europäischen Arzneibuch in der Regel um das ätherische Öl der Ackerminze. Liest man hingegen „Pfefferminzöl“, so ist im Fläschchen das höherwertige Öl der Pfefferminze enthalten.

Anwendungsgebiete und Gegenanzeigen

Beide Minzöle haben ähnliche Anwendungsgebiete. Die chemische Hauptkomponente der Öle ist Menthol, ansonsten sind unter anderem Menthon und Isomenthon enthalten. Minzöle können sowohl innerlich als auch äußerlich zum Einsatz kommen. weiter Lesen »

Bei Thymian handelt es sich um weit mehr als ein geschmackvolles Küchenutensil. Auch als wirkungsvolle Würzpflanze weiß das Mittelmeer-Gewächs zu überzeugen.

Er ist Bestandteil der populären Gewürzmischung „Herbes de Provences“, macht Fleisch- und Wurstgerichte nicht nur aromatischer, sondern auch bekömmlicher und wurde im Jahre 2006 zur Arzneipflanze des Jahres gekürt – die Rede ist vom Echten Thymian. weiter Lesen »

In Sachen Magenbeschwerden bin ich leider nicht ohne Erfahrungen. Immerhin: Mittlerweile habe ich meine persönliche Top 3 der Hausmittel aufgestellt, mit der ich Verdauungsbeschwerden - meistens - schnell und einfach in den Griff bekommen kann.

Magenbeschwerden hat jeder mal, sei es aufgrund von üppigen Mahlzeiten oder plötzlichen Infektionen. Auch ich persönlich musste mich schon des Öfteren mit Magendruck und Co. herumschlagen und habe aufgrund dieser Erfahrungen mit den verschiedenen Verdauungsbeschwerden bereits eine Top 3 der Hausmittel erstellen können.

Magenbeschwerden: Wenn es zieht und drückt

Magen- und Darmbeschwerden sind für mich keine Unbekannten. Da ich diese Art von Gesundheitsproblemen schon seit meiner Kindheit kenne, musste ich mich schon des Öfteren mit Darmkrämpfen, Magenschmerzen und ähnlichem auseinandersetzen. Ein Gutes hatte das Ganze: Schon früh wusste ich, mit welchen Hausmitteln ich gegen meine Beschwerden angehen kann. weiter Lesen »

Ein Ingweraufguss kann zum Beispiel dabei helfen, einer aufkeimenden Erkältung Einhalt zu gebieten. Und auch in Sachen Geschmack weiß das aromatische Heißgetränk zu beeindrucken.

Wer erfrischendes Ingwerwasser mag, könnte möglicherweise auch an einem wohlig wärmenden Ingweraufguss Gefallen finden.

Im Grunde bestehen zwischen dem Wasser und dem Aufguss in Hinblick auf ihre Zubereitung keine großen Unterschiede. Während das Ingwerwasser in der Regel aber nur die Auszüge der gesunden Knolle enthält und gerne kalt konsumiert wird, eignet sich der heiße Ingweraufguss – der mitunter auch ‘Ingwertee’ genannt wird, obwohl er gar keinen „Tee“ enthält – insbesondere als nährstoffreiches Mittel gegen Erkältungen.

Damit das aromatische Heißgetränk nicht nur optimal wirken kann, sondern auch einen noch runderen Geschmack bekommt, fügt man dem Ingwer-Aufguss oft weitere gesunde Zutaten hinzu. weiter Lesen »

Der Efeu kann nicht nur als Garten- und Zimmerpflanze überzeugen. Auch im Bereich der Phytotherapie, vor allem bei Entzündungen der Bronchien, hat die Kletterpflanze einiges zu bieten.

Gemeiner Efeu, mit wissenschaftlichem Namen auch als Hedera helix bekannt, ist nicht nur als Kletterpflanze in Gärten, an Gemäuern oder in Wohnungen populär, sondern findet auch im Bereich der Heilkunde Verwendung. Ihr Nutzen in der Phytotherapie brachte dem Klettergewächs die Auszeichnung „Arzneipflanze des Jahres 2010“ ein.

Efeu: Aussehen und Vorkommen

Gemeiner Efeu zählt zu den wenigen immergrünen Pflanzen in Mitteleuropa. Je nachdem in welchem Entwicklungsstadium sich Efeu befindet, verfügt er entweder über drei- bis fünflappige Blätter und Kriechwurzeln (junge Form) oder einfache Blätter in Rautenform mit Blüten und Beeren (adulte Blühsprosse). Seine Heimat hat er in West-, Mittel- und Südeuropa. Während seine dunkelgrünen, ledrigen Blätter zahlreiche Gemäuer, Bäume, Gärten oder sogar Innenräume zieren und bis zu 20 Meter hoch wachsen können, steht Efeu im Bereich der Symbolik für Werte wie Freundschaft, Treue, ewiges Leben und Geselligkeit. weiter Lesen »

Viele Pflanzen, Kräuter und Blumen haben nicht nur eine gesundheitsfördernde Wirkung, sondern können auch Hautprobleme lindern und für einen strahlenden Teint sorgen.

Naturkosmetik wird immer beliebter und so gibt es inzwischen unzählige Cremes, Fluids, Masken oder Lotions, die auf die heilende Kraft der Natur setzen. In der Tat sind die in vielen Pflanzen enthaltenen Stoffe wahre Wundermittel für die Pflege, wobei man jedoch stets die individuellen Eigenschaften der Haut und den entsprechend Hauttyp beachten sollte. Nicht jedes Kraut hilft bei allen Problemen und bei falscher Behandlung kann sogar eine Verschlechterung des Hautbildes auftreten. Welche Pflanzen wirken also bei welchem Hauttyp? weiter Lesen »

Mit Salbei lassen sich nicht nur Gärten und Gerichte aufpeppen. Auch die heilenden Kräfte von Salvia sind wohlbekannt. Bereits die Ägypter ahnten, dass es sich bei der Pflanze um ein ganz besonderes Gewächs handelte.

Nicht selten kommt aromatisch riechender Salbei in der Küche zum Einsatz, etwa als würziges Aroma für Fleisch- oder Nudelgerichte. Doch auch in der Hausapotheke spielt die ursprünglich aus dem Mittelmeergebiet stammende Pflanze, die dank ihrer schönen, meist violett-farbigen Blüten auch im Garten eine gute Figur macht und im heilkundlichen Bereich vor allem als Echter Salbei (der auch als „Salvia officinalis“ bekannt ist) auftaucht, eine große Rolle. weiter Lesen »

Knusprige Bratkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch verfügen nicht nur über viel Aroma, sondern bringen auch einige gesunde Inhaltsstoffe mit sich. Das nachfolgend präsentierte Rezept lässt sich daheim ganz einfach umsetzen.

Wenn knusprig angebräunte Bratkartoffeln in der Pfanne brutzeln, ist ihr Duft in der Regel schon ohne zusätzliches Aromatisieren so intensiv, dass den Anwesenden das Wasser im Munde zusammenläuft. Mit ein paar zusätzlichen Gewürzen wie Rosmarin und Knoblauch kann man den Geschmack der Kartoffelspeise noch ein wenig intensiveren – und tut damit auch der eigenen Gesundheit etwas Gutes.

Bratkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch

Bei Rosmarin und Knoblauch handelt es sich nicht nur um aromatisierende Küchengewürze, die den Bratkartoffeln einen besonderen Geschmack verleihen, sondern auch um anerkannte Heilpflanzen, die der Gesundheit zuträglich sein können. Rosmarin, der erst im Jahr 2011 zur Heilpflanze des Jahres gekürt wurde, ist zum Beispiel für seine wohltuende Wirkung bei Verdauungsbeschwerden oder Rheuma bekannt, während sich mit Knoblauch beispielsweise Durchblutungsstörungen und Arteriosklerose vorbeugen lassen. weiter Lesen »

Schmecken Kräuter nur frisch wirklich gut, oder sind sie auch getrocknet oder gefroren ein Genuss? Welche Würzpflanzen eignen sich überhaupt dafür, in konservierter Form verwendet zu werden?

Mit aromatischen Kräutern kann man allerlei anstellen. Ein großer Teil der vielseitigen Gewürzpflanzen lässt sich beispielsweise im Bereich der Heilkunde einsetzen. Doch jenseits dieses auf körperliche und seelische Wohlbalance abzielenden Verwendungsgebietes als Heilpflanzen lassen sich Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Co. auch ‘einfach’ zum geschmackvollen Aromatisieren von Speisen einsetzen.

Kräuter: Nur frisch ein Genuss?

Wer seine Mahlzeiten gern und oft mit Kräutern würzt, wird es möglicherweise schon festgestellt haben: Viele der charismatisch schmeckenden Gewürzpflanzen sind in der Regel nur frisch ein wahrer Genuss bzw. kann der Nutzer häufig nur in dieser Form von ihrem intensiven Aroma profitieren. Kräuter, die unbedingt frisch konsumiert werden sollten, sind zum Beispiel feinblättrige Gewächse wie Petersilie, Basilikum oder Estragon. Ferner sind beispielsweise auch Dill und Schnittlauch in der Regel nur in frischer Form eine Bereicherung für den Gaumen. Hat man die vorgenannten Pflanzen nur noch in trockener Gestalt vorliegen, ist es wahrscheinlich, dass ihr Aroma verflogen ist und sie sich nur noch zu Dekorationszwecken verwenden lassen. weiter Lesen »